4月の色は青竹色

4月になりました。

今年の春は訪れが少し早く、初夏の気配を感じることもしばしばです。

店頭には早くもたけのこのが出回り始めています。

竹は役に立つ植物ですね。

中国などでは

不整形な竹を上手に組み上げて

ビルの外装などの足場に竹を使っているのを見かけることがあります。

たけのこご飯は日本の春の味覚の代表に数えられるものですが

以前に台湾で食べた

竹筒ご飯！

細い竹にもち米などを詰めて蒸しあげたもののようで

竹を縦に割ってご飯を取り出して食べます。

表面の薄い皮は竹の内側の薄皮で

そのままご飯と一緒に食べるとぷちりと楽しい食感です。

自然を頂く独特の風味と

もちもちとした歯ごたえが

とてもおいしかった！

うちでも作ってみたいといろいろ調べたのですが

見つかりませんでした。

食べる話ばかりになってしまいましたが

竹の迷い無くまっすぐに伸びる姿はすがすがしいですね！

なにかもやもやしているとき

活を入れられる姿です。

この成熟した竹の色は青竹色と言って

江戸時代から染色の色名になっていたとか。

ということで4月の色は青竹色に決定！

色々あっても

まずは

背筋を伸ばしていきましょ～